25.10.14

CONCURSO PANASONIC ¡MI MICROONDAS SIRVE PARA MUCHO MAS QUE CALENTAR!

Panasonic reta a los amantes de la cocina a que usen sus microondas para mucho más que calentar
¡hasta el 11 de noviembre!




  • Cuatro blogueras de cocina se incorporan al Blog de Panasonic para presentar recetas con microondas en la nueva sección ‘Hogar y Cocina’
  • A través de una aplicación en su perfil de Facebook, el fabricante ha lanzado un concurso de recetas sólo para microondas 
Las autoras de los blogs Nina’s Kitchen, Cocinando entre Olivos, Recetas para uno, y Julia y sus recetas irán presentando sus creaciones para microondas en el blog de Panasonic España, ya sea en formato escrito y/o vídeo. Todas sus recetas serán creadas usando el microondas de Panasonic DF383B.

Podéis descargaros el recetario que hemos elaborado pinchando AQUÍ

La autora de este blog no se llama Nina, sino Olga (el nombre de Nina es en honor a su perrita, un bichón maltés tan dulce y cariñoso como un algodón de azúcar). Olga descubrió junto a su pareja el placer de comer bien y se animó unir su nueva afición con otra de sus aficiones favoritas: la fotografía. Así nació este blog, un espacio en el que la imagen y la cocina tienen el mismo protagonismo.


Detrás de Cocinando entre Olivos se encuentra Ana María, una jiennense afincada en Granada que ha querido llevar los olivos de su tierra natal al ciberespacio. La voluntad de Ana María es animar a las personas a adentrarse en el  mundo de la cocina con recetas sencillas explicadas paso a paso.

Carolina Pérez es una joven periodista que un día decidió poner en marcha un blog de cocina que, como su nombre indica, está pensado para recopilar recetas sólo para una persona. Y es que Carolina comprobó que había muchas personas que, como ella, cocinaban para ellas mismas, pero en cambio no proliferaban las recetas de cocina individuales por la red. Eso sí, en el caso de visitas, siempre hay la posibilidad de multiplicar los ingredientes y sorprender a los comensales.

Como su nombre indica, este blog es el espacio particular de Julia para compartir sus recetas. Manchega de nacimiento y andaluza de adopción, actualmente vive "en un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Gracias a su blog, ha conseguido que sus hijos comiencen a cocinar. Con recetas sencillas y explicadas paso a paso también quiere incentivar a las personas que pierdan el miedo a la cocina y se inicien en este maravilloso mundo.


‘¡Mi microondas sirve para mucho más que calentar!’

El fabricante también ha lanzado el concurso ‘¡Mi microondas sirve para mucho más que calentar!’, con el que propone a los amantes de la cocina que innoven y sigan explotando al máximo sus habilidades creativas con una receta elaborada íntegramente con microondas.

Para participar, los usuarios sólo tienen que presentar sus creaciones a través de la app del concurso en la página de Panasonic en Facebook (https://es-es.facebook.com/panasonicESP). Las recetas pueden presentarse hasta el 11 de noviembre.  
Dale al "Me gusta " , Pincha aqui y Participa

Un jurado de Panasonic elegirá la mejor receta y el ganador o ganadora del concurso recibirá el mismo microondas que emplean las blogueras colaboradoras del blog de Panasonic, el DF383B. Se trata de  un microondas inverter de 1000W, equipado con grill de cuarzo y con función convección (como un horno tradicional)  ofreciendo una cocina rápida y versátil. Este modelo, en lugar del tradicional plato giratorio, dispone de base plana para una mayor área de cocción.


Gracias a la configuración doble (calor arriba y abajo), es posible establecer la temperatura del aparato hasta los 220ºC, consiguiendo así los mismos resultados del horno tradicional. 

Ya sabéis, si quereis tener un estupendo microondas como éste ¡PARTICIPAD!

24.10.14

MERMELADA DE GRANADA



La granada es una fruta propia del otoño, es la fruta carnosa del Granado. La fruta se come fresca, grano a grano. Se suele utilizar para hacer sorbetes, bebidas, jarabe de granadina, como ingrediente en ensaladas...
A mi nunca se me había ocurrido hacer mermelada de granada, pero este año me han regalado muchas (tengo suerte..) y eran demasiadas para usarlas solo en ensaladas que es como mas las comemos...y me dije...y si hago mermelada??... tiene que estar muy rica...y la verdad es que me encantó. Seguro que a vosotros también os gustará.

23.10.14

SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANAS


El solomillo de cerdo es una pieza de carne que me gusta mucho cocinar, primero por su sabor y textura y segundo porque es muy versátil a la hora de cocinarlo, admite muchas formas y siempre queda bueno.
Hoy una receta sencilla y ligera. Está deliciosa y es ideal para comer sano y bien sin necesidad de pensar en las calorías...hay gente que piensa que el cerdo tiene mucha grasa y es malo para el colesterol, pero en realidad un solomillo de cerdo tiene menos colesterol que el pollo o al menos eso dice la dietísta de mi marido que es la que me ha dado la receta...jajaja.
Veréis que bueno.

22.10.14

BOMBONES DE UVAS


Esta receta es una delicia, es ideal para un postre, fresco y suave, pues aunque parezca que el chocolate y la almendra puedan ser pesados, el contraste con la jugosidad y el frescor de la uva hacen que sea un bocado exquisito.
Ademas es una forma muy atractiva de que los niños coman fruta . Estamos en plena temporada de uvas y hay que aprovecharla. 

Con esta receta participo en el reto Color y sabor de temporada, un reto que nos propone Pilar,  del blog Postres originales,  en el que se pretende poner color y sabor a cada mes del año, con las frutas y verduras propias de ese mes.

21.10.14

SALSA ROMESCO



La salsa romesco es una salsa muy popular, tiene tantas versiones como cocineros la hagan, pero las diferencias son mínimas.
De sabor ligeramente picante , aunque no obligatorio, se usa para acompañar carnes, verduras o pescado, y es típica de la cocina catalana.
Yo os dejo aquí mi versión, que como ya he dicho mas arriba, hay varias, la mía no pica.

20.10.14

ARROZ CALDOSO DE VERDURAS


Ya es 20 de Octubre...que pronto se me ha pasado el mes!! Como todos los 20 de cada mes vuelve Desafío en la cocina.
Este mes Rocío Del blog Chismes y cacharros,  nos ha propuesto un reto nada complicado, pero no por eso menos bueno... todo lo contrario, un arroz...¡¡ para quitarse el sombrero!!, pero eso si, el caldo del arroz debe ser casero, nada de pastillas de caldo concentrado, ni caldos industriales, ¡¡casero, caserito!!
Si te gusta el arroz caldoso no puedes perderte este arroz con verdura, fácil y rápido. Los ingredientes los tenemos en casa, y las verduras... pues las que mas te gusten o las que tengas a mano. Pero eso si, el caldo como debe ser, de verduras hecho en casa, que ademas podremos reciclar el que nos sobre para hacer una rica sopa de verdura.